Зниження та втрата високого кров’яного тиску - ось що лежить в основі дієти DASH?

Американські дієтологи назвали дієту DASH найкращою та здоровою дієтою ще в 2013 році. Це повинно не тільки знизити вагу, але й артеріальний тиск. Дізнатися, що стосується концепції схуднення, можна тут:

DASH означає «Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії», що перекладається як «Дієтичні поради для зниження артеріального тиску». Дієта DASH була в основному розроблена для пацієнтів з високим кров'яним тиском.
І тому Німецька ліга високого тиску рекомендує дієту DASH людям, які страждають від високого кров’яного тиску.

Однак дослідження показали, що план дієти зміг зменшити вагу, а також артеріальний тиск. У багатьох випадках високий кров’яний тиск і ожиріння пов’язані. Близько 35 мільйонів німців страждають від високого кров'яного тиску - деякі з них навіть цього не знають. Слід лікувати високий кров'яний тиск; це один із факторів ризику серцево-судинних захворювань.

Ось як діє дієта DASH

Дієта DASH не є дієтою сама по собі, оскільки тут основна увага приділяється не втраті кілограмів. Йдеться не про обмеження протягом декількох тижнів, а про довгострокову зміну раціону з великою кількістю свіжих овочів та фруктів, а також нежирної та нежирної їжі. Тому концепція схуднення підходить всім людям - навіть тим, у кого артеріальний тиск у нормі.

Для дієти DASH рекомендується споживання калорій 2000 ккал на день. Схуднути важко, але споживання можна зменшити до 1500 ккал. Важливо, щоб на день їли чотири-п’ять порцій овочів, разом із такою ж кількістю порцій фруктів, цільнозернових продуктів та нежирного молока та молочних продуктів.

Крім того, важливе значення мають продукти зі здоровими ненасиченими жирами, такі як авокадо або горіхи, а також рослинні та високоякісні олії. Сіль слід вживати лише в помірних кількостях і замінювати її різними травами, оскільки вони забезпечують додаткові мінерали. М'ясо та риба рідко бувають на столі, тоді як готові продукти та добавки повністю виключаються.

Ось найважливіші правила дієти DASH:

Щодня їжте багато овочів та фруктів
Мало тваринних жирів, швидше рослинні олії та горіхи
Молочні продукти з низьким вмістом жиру
Трохи цукру, мало готових страв
Віддавайте перевагу нежирному м’ясу
Трави замість солі

Дієта DASH повністю спирається на натуральні та свіжі продукти, що забезпечують організм усіма важливими поживними речовинами. Принцип не покладається на те, щоб обійтися без, як різні краш-дієти, які, до речі, абсолютно не доцільно, а на цілісній зміні дієти. Тому ви можете довше дотримуватися дієти, довго схуднути і уникнути страшного ефекту йо-йо.

А кров'яний тиск? Американські дослідники припускають, що продукти з високим вмістом кальцію, калію та магнію, а також більша кількість клітковини в дієті DASH забезпечують зниження високого кров'яного тиску.

Схудніть за допомогою дієти Dash: План харчування

Вживання такої кількості овочів і фруктів часто є зміною. Але з часом ви звикнете до зміни дієти і будете звертати увагу на здорову їжу самі. Тут ми покажемо вам, як може виглядати збалансована дієта з дієтою DASH:

Почніть день з порції нежирного йогурту, вівсянки та подрібненого яблука. Якщо хочете, можете приправити його кількома горіхами. Пумпернікель з сиром Гарц також дуже підходить для здорового сніданку за принципом DASH.

В якості закуски між прийомами їжі є сирі овочі, наприклад, морква, перець або огірок з травою кварк. Овочі також можна легко віднести в офіс і запобігти типовій тязі до солодощів. На обід ви готуєте овочеву сковороду з коричневим рисом. М’ясо повинно служити лише невеликим гарніром і бути максимально низьким вмістом жиру.

Солодкий апетит вдень? Ключове слово - фрукти. Жменя горіхів - це також корисна закуска. Увечері там є велика тарілка салату, хліба і низькокалорійний начинка. Обов’язково слідкуйте за прихованими жирами в ковбасі та сирі і віддайте перевагу вживанню нежирного вершкового сиру, вареної шинки або ковбаси з птиці. Як щодо салату з авокадо та помідорів? Це не тільки надзвичайно смачно, але й забезпечує багато корисних жирних кислот.

Кожен, хто страждає на високий кров’яний тиск, неодмінно повинен спочатку звернутися до лікаря для перевірки стану здоров’я. Для здорового кров'яного тиску потрібно набагато більше, ніж збалансоване харчування - наприклад, фізичні вправи та відпочинок є не менш важливими компонентами.

Відеопорада: Чисте харчування: це прості правила

Ваш браузер не може відтворити це відео.