10 порад, як організувати кухню для успішного схуднення

Коли мова йде про втрату ваги, на неї впливає кілька важливих факторів. Від збалансованого харчування до звичайного Рух до сильної волі. Саме останній згаданий фактор може найбільше зруйнувати наміри. Якщо у вас є сильна воля, вам буде легше правильно харчуватися, і апетит до фізичних вправ підвищується. То як ви зміцните свою волю правильно харчуватися? Наприклад, при правильній організації кухні!

Як організувати свою кухню для успішного схуднення

Організація кухні піднята дійсно важливо для успіху в схудненні. Вибір їжі у вашому холодильнику впливає на ваш смак. Правильне їх вирівнювання також відіграє важливу роль. Як це відбувається? Прочитайте 10 порад щодо правильної реорганізації кухні для схуднення!

Поставте їжу в потрібне місце

Розміщення здорової їжі у найвидиміших місцях гарантовано буде найважливішим моментом в організації вашої кухні. Багато людей схильні вибирати продукти, які вони вживають найчастіше, тримати на рівні очей на полицях. Якщо ви любитель нездорових ласощів, а на цих полицях повно картоплі фрі, цукерок та нездорової їжі, ви робите щось не так. Дослідження показали, що це впливає на наш раціон, що бачать наші очі і яку їжу ми маємо в межах досяжності. Навіть інше дослідження показало, що жінки, які пройшли 2 метри, щоб отримати шматочок шоколаду, з’їли лише половину шоколадної плитки. Навпаки, жінки, у яких перед собою був шоколад і не докладав зусиль, щоб дістати їх, споживав їх у цілому. [1] [2] [3] [9]

На щастя, здорова їжа є той самий ефект. Коли ви кладете фрукти на полицю або миску перед собою, споживайте його частіше ніж якби ви тримали його десь на вищій полиці. Тож розгляньте, менш поживна їжа на найвищих і найнижчих полицях Приносьте та їжте кориснішу їжу, як горіхи, фрукти, горіхове масло та цільнозернові сухарі або закуски з меншим вмістом цукру та жиру на найкращих доступних полицях. Переставивши кухню, ви зможете зняти спокусу, Досягнення нездорових закусок та уникнення переїдання.

Цей принцип також стосується зберігання продуктів у холодильнику. Однак прозорих контейнерів для зберігання фруктів та овочів часто не видно, і наш перший погляд у холодильнику падає на середні полиці. Тож спробуйте, зберігайте свіжу їжу на цих полицях, а решту менш вживаних продуктів зберігайте у коробках на дні холодильника. Якщо ви хочете, щоб овочі довше залишалися свіжими, Ви можете заповнити його в герметичних контейнерах, бажано з подачею повітря. Потім ви зберігаєте їх на середній полиці і не тільки економите простір, але й стимулюєте апетит до здорового харчування. [1] [2]

Не зберігайте продукти на кухонному прилавку

Будь одним із тих, хто віддає перевагу, Залишаючи продукти на кухонному прилавку, замість того, щоб відкладати їх убік? Ми часто говоримо: "Я все одно скоріше вживатиму цю їжу", щоб це легко могло статися, що картопля фрі, калорійні соуси, солодкі страви або інгредієнти для приготування залишаються на прилавку. У першому пункті ми пояснили, що їжа, яка знаходиться в зоні досяжності очей, споживається найбільше. Згідно з дослідженням у журналі Health Education and Behaviour, жінки, які регулярно тримали калорійні напої на кухонному прилавку, насолоджувались, це не жінки, які тримали напої на полицях. [2] [3] [4]

Це стосується і здорового харчування. Вони також містять калорії, наприклад цукор у фруктах та жири в горіхах. Якщо ви перестараєтесь і кожен раз з’їдаєте його шматочок, гуляючи, це має такий самий ефект, як вживання нездорової їжі. Все потрібно їсти помірковано, тому докладіть зусиль і налаштуйте продукти на полиці або в холодильнику, де вони належать.

Правильно вибирайте кухонне начиння

Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Consumer Research, ретельний підбір кухонного начиння призводить до більш м'якого вибору дієти. Типовим прикладом є звичайний совок для морозива. У згаданому дослідженні учасники їли, хто брав морозиво кольоровою та прикрашеною ложкою, на 22% більше морозива, ніж ті, хто користувався звичайною кулькою. [3] [5] Це тому, що вони мають привабливі продукти, які не тільки корисні, але також приємні для ока, стимулюють наш розум винагороджувати. За кухонне начиння це винагорода у вигляді їжі. Тож тягніться до звичайних, але ефективний кухонний посуд. [3]

Перевірте розміри порцій

Здорова і збалансована дієта необхідна основа для підтримки ваги або навіть для схуднення, але не слід перебільшувати. Як і усім прийомам їжі, стежте за порціями, які ви їсте. Занадто велика порція сприяє переїдання і небажане збільшення ваги. Але чому контроль порцій так важливий? [1] [2] [3] [6]

Переваги контролю розміру порції

це покращує травлення - занадто велика порція сприяє неправильному травленню. Травна система працює найкраще, коли вона не перевантажена занадто великою кількістю їжі. Правильна порція також допомагає запобігти появі газів і газів після їжі.
він підтримує збалансований рівень цукру в крові - Правильне харчування може призвести до дисбалансу цукру в крові, оскільки організм перевантажений глюкозою. Зрештою це може призвести до інсулінорезистентності.
це втамовує фізичний голод - Фізичний голод задовольняє ваші основні потреби в оптимальному функціонуванні організму. Правильний розмір порції забезпечить її задоволенням і уникне справжньої їжі.
це допомагає при схудненні - Головною перевагою споживання менших порцій є їх вплив на втрату ваги. Якщо вибрати правильну порцію збалансованої їжі, ви витратите менше калорій і позбудетеся небажаних кілограмів. [6]

Але як ви можете контролювати розмір порції? Багато фітнес-додатків для підрахунку калорій або ваги їжі гарантовано допоможуть, але кухонні ваги та мірні чашки - це також потужні інструменти. Тримайте їх на прилавку, щоб ви могли бачити їх щодня. Найпоширеніша причина відмови, Підрахуйте калорії і зважте або відміряйте порції, полягає в тому, що нам нудно весь час зважувати їжу. Однак, якщо вага знаходиться на видному місці, ми в багатьох випадках подолаємо свою лінь. [2] [3]

Виберіть правильний посуд

Ви вже знаєте розмір порції на тарілці практичним кроком є дотримання втрати ваги або дієти. Однак якщо у вас вдома немає кухонних ваг або ви просто не використовуєте їх, визначити розмір порції їжі, ймовірно, дивлячись або "оком". Однак ми точно не рекомендуємо робити це на початку схуднення. Тож купуйте тарілки та миски, який може визначити кількість їжі. У спеціалізованих магазинах ви можете знайти кухонне начиння, за допомогою якого можна точно визначити, яким великим повинен бути ваш гарнір і скільки м’яса підходить для однієї порції. Ви також можете дістатись до тарілок, менших за їх звичайний розмір. Дослідження підтвердили, що люди, які використовують пластини діаметром близько 17 см використано, їли набагато менше, ніж учасники, які їли з тарілок діаметром 25 сантиметрів їли. Також було показано, що ви можете, якщо ви їсте морозиво з більшої миски, ви, як правило, їсте більше його, ніж якщо ви їсте його з меншої миски. [7]

Правильно вибирайте спеції та спеції

У більшості людей завжди є під рукою спеції, які вони зазвичай використовують у кулінарії. На кухні у них є десь на плиті чи на кухонному прилавку почесне місце. Але чи знаєте ви, скільки калорій вони містять? У наступній таблиці ми вибрали найпоширеніші Спеції, спеції та соуси а також їх калорійність на 50 г: [2] [8]